三陸漁師図鑑

人には負けたくない〜生い立ち〜 今回取材させていただいた細谷靖浩(ほそややすひろ)さんは25歳から恋し浜でホタテ養殖を始めて早30年の漁師である。 漁師の家系に生まれた靖浩さんは小さいころから親の背中を見て育ってきた。その影響から、当たり前のように漁師になった。最初は、マグ...

あなたは漁師について仕事知っていますか？学生ボランティアとして、東日本大震災で大きな被害を受けた岩手県大船渡市の越喜来湾に来て、カキ、ホタテ、ワカメの養殖を行っている元漁業理事の佐川富廣（とみひろ）さんを取材した。 裏切らない海 努力あれば、稼げる...

及川省吾さん、綾里の海でワカメ、ホヤ、ホタテの養殖、また、サケやマスの定置網漁に従事されている。18歳から船の整備や酒の配達の仕事をしたのち、父の死をきっかけに22歳から漁師の道を歩み始めた。 三陸の海を誰よりも愛し、漁師として生きる 三陸海岸でとれる海産物は日本一だよ。...

小、中学生のときにお父さんのワカメ、牡蠣、ホタテ、ホヤの養殖を手伝っていたが、漁師になる気はなかった。しかし、婿入りしたことにより、28歳から漁師となり現在は29年目の57歳の大ベテランだ。 今は定置網漁の幹部として、若い世代からも慕われる「定置のリーダー」であり、ワカメ養...

8月下旬、ホタテの玉つけ作業と管理を終えて帰ってきた新田さんに取材を行った。 高校卒業後すぐに実家を出て神奈川へ行き、工業の専門学校に進学後。約20年間神奈川で船を売る営業をしていた。その後、父の体調不良を理由に地元にUターンし、父の仕事を引き継ぐ。引き継ぐことを考えていな...

唯一生産者が主導権を握ることができる、恋し浜システム 佐々木淳さんら恋し浜ホタテ生産者は他の漁協と比べてもかなり画期的な恋し浜ホタテの流通システムに尽力されました。恋し浜のある岩手県では、県 例えば佐々木淳のホタテって売り方すると、ある程度うまくやれば全部売りきる自信がある...

元県職員から漁師に、新しい人生の一歩踏み出そう！ 初任地で出会った漁師の世界 岩手県職員の高橋典子さん。現在25歳。綾里の漁業に惚れ込んで、今年いっぱいで職員としての仕事を辞めます。そして2018年の春から水産会社に就職し、海と生きる生活を始めます。きっかけは初任地が大船渡...

いい意味でわがままを貫きたい 山下聖人さん、29歳。山下さんは震災後、綾里を離れて東京で５年間料理店で修行生活を送られました。綾里で店を開こうと考え、地元に帰ってきたところを、震災後三陸でボランティア活動をしている佐藤寛志さんから声がかかり、現在「りょうり丸」で料理長として...

熊谷昌征さん、25歳。綾里の海と共に育ち、水産高校を卒業したのち、漁師として働かれています。実家のワカメ養殖を手伝いながら、5月から1月までは定置網漁に従事します。現在はその合間に、地元の水産会社から貸してもらった船に単身乗り込み、刺し網漁やたこかご漁を行っています。...

綾里漁協食べる通信の生みの親の方、佐々木伸一さん 現在綾里漁協にお勤めています。 現在生産者と漁協の間を駆け回っているが、 当初は生産者とは縁遠い部署で仕事をしていました。 内勤から生産現場へ、きっかけは恋し浜ホタテ ずっと俺は内勤だった。事務作業が中心で生産者と関わりあう...